前回　行った時、気になったメニューが有り、再度、恵比須飯店へ



前回、皿うどんを食べたので、今回は絶対に長崎皿うどんを食べるのだ。

皿うどんはチャンポン麺で、長崎皿うどんはチャンポン麺より細麺でアンカケだと前回、聞いていた。

いつもの様に入口に今日にランチメニューがぶら下がってる。



お〜〜ラッキー、食べようと思ってたものがランチメニューになってる。

なんと言う神の思召しであろうか。でもこんな事で運を使いたくなかったな。

宝くじで使うべき運を少し無駄遣いしたようで、嫌な気分に！

気を取り直して『サービスセット下さい』



来た来た、豚肉にキクラゲ、野菜にカマボコやちくわがアンに絡まって美味そうだ。



細麺と聞いていたが、これは所謂バリバリ麺の揚げる前の姿だ。

でもこのビーフンの様な細い麺に、旨みのアンが絡まって、ナンとも言えぬハーモニーが！

そしてそして、チャーハンに付いて来るスープが、何とも言えぬ良い脇役なのだ。



美味しかった、又来ます。