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中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

でも、社会派のブログを目指してます。



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横綱ラーメンへ
今日はラーメンを食べたいのだが、豚骨にしようか、醤油にしようか中途半端な気分である。

そうだ、こんな時は醤油のような豚骨のようなあの横綱ラーメンに行こう。

202号線を西に走り、福重の交差点を越えた左側  場所はここ

20070613084649.jpg

お店の前には8台ほどの駐車場があるが、隣りもラーメン屋でお昼時はかなり混雑する。

20070613084639.jpg

ここは普通のラーメンでも量が多いのだが、「大盛り、固めんで」と言ってしまった。

20070613084631.jpg

ここの特徴の一つが右のキャベツのサラダが付く事!

左の高菜(辛子では無かったようだ)は、サービスで好きなだけ取って来れる。

20070613084625.jpg

ご覧のように、見た目は醤油だが、スープを啜ると、程よい豚骨臭がする。

20070613084607.jpg

麺は博多風のストレート細麺である。

そして、私流の食べ方は、

どこのラーメンもそうだが、ある程度食べると、口の中が油っぽくなる。

その時、キャベツのサラダを食べる。口の中がサッパリとリセットされまた美味しく食べられる。

この時、いつも思う ・ ・ ラーメンのフランス料理や~ ~ ・ ・

何故フランス料理をイメージするかと言うと

料理を食べてワインを飲んで、口の中をリセットし、また食べる、あのフランス料理を

イメージしてしまう。そう、キャベツのサラダがワインなのだ。

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