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中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

でも、社会派のブログを目指してます。



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長崎の大勝軒へ
先日、長崎に行って来た。そうだ、あの大勝軒で、前回は中華そばを食べたんだな

大勝軒といえば、つけ麺が有名だ。じゃー今日はつけ麺を食べてみるか。

sー大勝外見DSCF6568

あれ~行列が無い。 長崎食べられる全国ブランドの店として、行列が出来てると聞いたのだが?

sー大勝メニュー2DSCF6563

入口のガラス戸には、期間限定のメニューが貼って有る。

500円のミニ中華そば!ここのは量が多かったので、ミニは丁度良いかもしれないな。

中に入ると 『いらっしゃいませ~、食券をお願いします』 で販売機を見ると、 、 、 、 、

何じゃこりゃ!  

長崎味!


sー大勝自販機DSCF6560

え~、もう本場の味は食べられないの?豚骨かいな?

でも、よく見ると、関東味は「辛」、本店の辛め味は「おお辛」と指定して下さいとの事だ。

じゃー長崎味は辛味を押さえただけなのか。少し安心した。

sー大勝自販機2DSCF6561

中華そばも、長崎味の表示が!

しかも、「ラーメン」の解説付だ。 客足が遠のいてるのだろうか?

このようにして、本場の味が次第次第に変わって行くのだろう。

私の息子が神戸に住んでいる。 ”せからしか” と言う豚骨ラーメンの店が、

博多の味に一番近いと思ってたが

福岡でラーメンを食べる度に、本場の味との違いを実感すると言う。

寒い地方に住む人の味覚と、暑い所に住む人の味覚は、自然と違って来る。

それに合わせて、さじ加減を変えていく。当然の成り行きかもしれない。

sー大勝メニューDSCF6564

食券はもりそば@730円を購入!

当然のごとく 『関東味でお願いします』

sー大勝DSCF6566

すごく量が多いと聞いていたが、出て来た麺は、それほど多いとは思わなかった。

簡単に完食!と言うか物足りない。コンビニでおにぎり買おうかなと思うぐらいだ。

量を少なくしたのか? そう言えば、おにぎり始めましたと貼り紙して有ったな!

sー大勝2DSCF6567

改めて、行列店とは???





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