ＦＢＳラーメン総選挙の未食店を訪ねての第五弾として行った所は、３４位の久留米の　”龍の家”

久留米市内には３店有るが、郊外の大型店舗が新しく出来たバイパス沿いの両側に建ち並ぶ、

上津店に行って来た。　　　　場所はここ



郊外店だけあって、店舗も駐車場も大きい。



メニューの配置が気になる。普通、ラーメン屋なら、右上にラーメン＊＊＊円と表示するのだが

ここは、先ずセットメニューが来てる。メニューを見ると先ず左上に目が行くのが普通なのだが

その場所に、あえてセットメニューを書いたのは、売上単価を上げたいのか？

皆さん、スーパーなどで何気なく見る、陳列棚！

ここの一番目立つ所を廻って、各社、競争を繰り返してるのである。

真正面から少し見下ろす位置が、一番目に付くところなのだ。

この位置に展示するとしないのでは、売上に雲泥の差が出るのである。

ちょっと脱線してしまった。



水と一緒にウェットティシュが運ばれてきた。

見回すと、輪ゴムが置かれており、　「髪を束ねて下さい」　と女性の発案だろうか。



テーブルの上には、紅生姜、辛子高菜、それとどこか一風堂を思い出させる、辛子もやしが！

これを見て注文は、決まった。

セットメニューは全てパスして、メニューの一番右側にある、こく味＠５８０円とごはん＠１３０円を注文。



ゆかりのかかった御飯が出されて　「お代わり自由です」　との嬉しい言葉が発せられた。



真ん中の黒いのは、マー油だと思うが、それほど強くないサラッとしたもので、

丁度良いアクセントになっている。

チャーシューは箸で持てないくらい、トロトロで旨い。



チョット固めの細麺が美味しい一杯だった。





我が家も、笹丘おやじの奮投記！を見習って、お取り寄せをしてみた。

と言うのが、いつも聞くＫＢＣラジオ・パオ〜ンで、沢田幸二アナや原田ラブ子さんが、

旨そうにＣＭしているのに負けて、申込んでしまった。



と言っても、マルコメのフリーズドライの味噌汁２０食＠１９８０円だ。



その中から、京懐石・野菜味噌汁を試してみた。



お湯を入れると



確かに、野菜がシャキシャキの食感だ。

独身で一人暮らしの男の子への、栄養補給の贈り物として良いかもしれない。