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中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

でも、社会派のブログを目指してます。



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大橋のあすかへ
せーじの『とりあえず喰っとけ!』 で知った ”麺菜酒家 支那そば・あすか” に行って来た。

s-あすか外見1DSCF7954

お店は2階なので、道路に出されてる、このスタンド看板が目印だ。   場所はここ

s-あすか外見DSCF7953

麺菜酒家と言うから、夜の飲み屋のついでにやってるお店かなと思いつつ

狭い階段を上がると、なかなか小奇麗な玄関が迎えてくれた。

s-あすか能書きDSCF7949

入口には 『豚骨の聖地に反逆のラーメン登場』 と少々大袈裟とも思わせる挑戦状が!

s-あすかメニューDSCF7948

あすかラーメン@680円が一押しなのか。

でも初めてのお店は、基本となるラーメンを注文しなくてはと思い

支那そばラーメン@500円を注文!

s-あすかサービスDSCF7950

店主の奥さんと思える人が、にこやかに、お冷の後にサービスで

『りんご酢です』 と出してくれた。少し甘めだが、酸っぱくて、こんな暑い日には最高だ。

s-あすかDSCF7951

出て来たラーメンは、一見、塩ラーメンかと思うほどの澄み切ったスープ。

一口啜ると、鶏ガラの効いた醤油ラーメン。

また、博多万能ねぎじゃなく、太ねぎがスープ最高のパートナーになっている。

凄く上品で、凄く美味しい。もしかしたら、生まれて一番美味しい醤油ラーメンかもしれない。

s-あすか2DSCF7952

チャーシューもトロトロだし、麺の太さも丁度良い。

いや~~実に実に美味しい、心に残る一杯だった。

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