中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

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福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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よこはま@長崎
長崎の中華レストランよこはまへ行って来た。    場所はここ    店休日は火曜日

よこはま外見218

おやおや、この通りはこの前へのさんが桃若でおでんに舌鼓を打った場所じゃないか!

最近は、暑さでピリ辛系や冷たい系に目が行ってしまう。

ここよこはまも、そんな意味でやや変り種の麺が無いかと入ってみた。

よこはまメニュー2218

ルースー麺やうまに麺など色々と有りそうだ。

よこはまメニュー218

こちらのメニューにも、ジャージャー麺や天津麺、坦々麺が有るではないか!

おぉ!サンマー麺@680円が有る。そんな訳でサンマー麺を注文!

よこはま218

出て来たサンマー麺を見てビックリ!

確か、サンマー麺とは
モヤシのことを中国語でサンマーと呼ぶ。
もやしをはじめとした野菜を炒めて片栗粉でとろみをつけ、醤油ラーメンに乗せたもの。東京ではモヤシラーメンと呼ばれ、根強い人気を持つラーメンのひとつ。

と思ったんだが、ここでは豚骨スープベースだ。

よこはま3218

麺は極細麺なんだが、全体的な印象として細麺チャンポンって感じだ。

ふむ~長崎風にアレンジされているのか?

ならば、他のお店でも味を確かめなければ!

そうだ、黄金ワンタンまくりにはサンマー麺が有った。

近々、また黄金ワンタンまくりに行かなければならなくなった!






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