中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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長崎の永楽苑へ
長崎の永楽苑へ行って来た。      場所はここ      店休日は日曜・祝日

永楽苑外見218

酸辣湯麺の美味しさを知ってから、何かと変わり麺を求めている自分を発見!

ここ永楽苑でも、しいたけ肉そばばかりなので、何か変わった麺はないかと入ってみた。



永楽苑メニュー218

お!有った有った、生嗎麺(サンマー麺)またの名をもやしそば@500円!

他にも、鶏絲肉麺(カイシロー麺)@600円!

うむ~どちらを食べるかな?

でも、サンマー麺は同じ長崎のよこはまで食べたしな~。

永楽苑218

そんな訳で、鶏絲肉麺(カイシロー麺)@600円とおにぎりを注文!

白菜の芯の部分の細切りとしいたけと鶏肉が入っている。

永楽苑2218

アンが凄く絡まってる。

しいたけ肉そばは、表面にアンがかかってるって感じなんだが

これは、スープ全体がアンでトロトロだ。

麺を引っ張り出すのも大変なくらいに、丼の中全体がアンまみれだ。

永楽苑3218

しかも、麺はそうめんと思われような劇細麺だ。

スープは鶏ガラスープで美味しいのだが、麺が多すぎだ。

スープに中に麺が泳いでるんじゃなく、麺の合間にスープが有ると言う感じだ。

食べても食べても麺が減らない。

もう少し麺を少なくしたら、美味しく頂けたと思う。

次は、生嗎麺を試してみようかな!





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この記事に対するコメント

私も永楽苑ではタンメンを食べて以来長崎ではあまり一般的でない「広東麺」や「什景麺」などを頼んでみましたが「鶏絲肉麺(カイシロー麺)」はまだ食べたことがありません
長崎でも最近のラーメン店では替玉を用意しているせいか麺が少なめで不満なんですがこれは麺の量が多いんですね、今度食べてみようかな(^o^)
【2009/08/31 20:54】 URL | 心づくし #t62SOUF2 [ 編集]

心づくしさん
鶏絲肉麺は出来ない時も有るようですので
ご了承下さい。
これは、かなり麺の量が多いですよ。
また、口の中の火傷にご注意い願います。
【2009/09/01 08:18】 URL | イナッキー #- [ 編集]


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