中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

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福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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大北海道物産展へ
三越の大北海道展に行って来た。     場所はここ     10月8日(木)~21日(水)

s-北海道展花畑牧場IMG_1213
やはり、花畑牧場の生キャラメルは人気が有るね!

でも、この日の目的は他の所なんだ!


その目的の場所とは、札幌ラーメンのイートインコーナーだ。

s-橙メニューIMG_1208
おっと!橙やとは初めて聞くお店の名前だぞ!   橙やのホームページ

調べてみると、北海道の旭川に本店を置き、5店の支店を出す有名店だ。  本店の場所はここ

旭川市は、夏は30度、冬はマイナス20度の厳しい環境だそうだ。   参考資料

そんな土地で育まれたラーメンとは、どの様なラーメンであろうか?

期待と不安で胸が張り裂けそうになりながら、らーめん(橙みそ)@771円を注文!

『このラーメンは、辛い香辛料がかかってますが、大丈夫ですか?』 

と聞かれ、塩か醤油に変えようかと思ったが、初心貫徹で味噌を注文した。

s-橙IMG_1203
ラーメンの上を飾ってるのは、カイワレ、白髪ねぎ、メンマ、海苔

それと何やら黒い物!!! 何かを焦がした物かな?

結局、最後まで正体が解らずじまいだった。

s-橙2IMG_1204
確かに、赤い香辛料が沢山かかって、いかにも辛そうだ!

がしかし、思ったより辛くない!むしろ味噌の旨みと程良く調和している。

最初は、橙みそと書いてあるので、橙の柑橘系の香りがするのかと思ったが、全く感じなかった。

s-橙3IMG_1206
麺は、札幌系の太麺じゃなく中細の縮れだ。

食べ進むと、中の隠れていた大きなチャーシューが現れた。

チャーシューの端の方が黒くなっている。

おぉ!これぞ炭火焼きチャーシューだ。

このチャーシューが柔らかい事!!口に入れるととろけると言う感じだ。

いや~美味しい一杯だった。

s-北海道展IMG_1212
他にも、この系統のお店はいつも大行列が出来ている。

お値段を見ると、ほとんどが1500円以上だ。

いつかは、この贅沢丼も食べてみたいものだ!




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写真!
いきなり画像を大きくしたと思ったら、
さては、カメラ変えたな(*^_^*)???

僕は何度か北海道にスキーに行ったけど、その寒さったら尋常じゃ無かったですバイ!
特にナイタースキーなんて息はダイヤモンドダスト!まつ毛は凍って白髪ってな感じ!
そんな場所のラーメンはどこも濃い濃い味よ(*^_^*)
【2009/10/11 20:42】 URL | コイッチ #aQI52RYM [ 編集]

コイッチにーさん
なるほど、その地その地に合った食べ物が
出来ていると言う事やね!
北海道の寒さを感じながら食べるラーメンも
格別の味やろね!
【2009/10/12 08:19】 URL | イナッキー #- [ 編集]


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500ml お茶が 1本60円台 ! 激安ドリンク店日本のお茶にようこそ ●厳選された静岡産茶葉を100%使用!●上品で爽やかな風味と深みのあるコ...]]> 日本のお茶【2009/10/18 16:19】


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