中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

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福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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中華屋台・潤へ
へのさんのブログによると、西新が変貌してるようなので

早速、この足で確かめに行って来た。         場所はこの辺り

s-屋台村看板IMG_1549屋台村

西新商店街とダイエー西新店にはさまれた場所が、西新屋台村へと変貌していた。 

ラーメン店は、博多一幸舎が出店するようだ。 

s-屋台村2IMG_1552

現在、フランス揚げパン・プエロと言う屋台が完成してるだけだが

全ての屋台が完成すると、面白いスポットになるのではなかろうか!



うむ~~屋台か!屋台で食べたいな!

そう言えば、近くに既に完成している屋台と名の付くお店が有るじゃないか!

s-潤外見IMG_1553

そんな訳で、中華屋台・潤へ行って来た。      場所はここ     店休日は日曜・祭日

s-潤メニューIMG_1557

店内は、10席ぐらいの細長い作りだ。

ここは、坦々麺だけしかないと思っていたが、中華そばも有るんだ!

中華そばに興味を惹かれたが、ここの看板メニューは坦々麺。

で、坦々麺@700円を注文。

後から入ってきた女性陣が席に付き、お店の人と親しそうに挨拶が終わると

『私、坦々麺、激辛でお願い』 

なるほど、メニューには載ってないので、常連になると辛さの指定が出来るのかな?

s-潤IMG_1558


s-潤3IMG_1559

出て来た坦々麺は、レタス、カイワレ、挽き肉それと四分の一カットの茹で玉子

と思いきや、玉子の表面に衣が付いた揚げ玉子だ。

s-潤2IMG_1560

スープは程よい辛味に、奥深いコクがあって旨い。

レタスの食感も良いぞ。

そして一番印象に残ったのが、麺の食感だ。

普通の茹で加減なのに、長浜ラーメンのカタ麺のような歯ごたえがあるのだ。

麺と言いスープと言い、流石に貫禄の美味しさだった。




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