中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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行徳家へ
行徳家へ行って来た。          場所はここ       店休日は月曜

s-行徳外見IMG_4481

先日の日曜日、妻と二人で行って来た。

土日にカップルで行くと、半熟玉子を一個だけサービスしてくれるようだ。

他にも、火曜日はレディースディで、ラーメン全品100円引きだそうだ。


s-行徳メニューIMG_4485改

最初の来た時と比べると、メニュー数がかなり増えている。

酸辣湯麺、白湯ラーメン、油そば、半替玉などのメニューが新しく加わっている。

また、醤油系はちぢれ麺か細麺かを選べるようだ。

s-行徳お知らせIMG_4488

こんな貼紙を見つけた。

きめ細かなサービスだ。

s-行徳塩IMG_4492

妻が注文したのは、塩ラーメン@650円。30円値下がりしている。

透き通ったスープに、背油が少々、美味しそうだ。

s-行徳IMG_4493

私は、新しいメニューの酸辣湯麺@650円+200円のご飯と餃子を注文!

注文すると 『パクチーは入れても良いですか?』
『入れて良いですけど、パクチーって何ですか?』
『少し香りのある香草です。』

パクチーについて調べてみると、

中国では「香菜」、英語では「コリアンダー」と言い、俗に中国パセリとも呼ばれているそうだ。

s-行徳2IMG_4494

s-行徳3IMG_4497

出て来た酸辣湯麺は、スープにとろみがあり、溶き玉子が絡まっている。

麺は中太のちぢれ。

スープは、酸っぱくて、辛くて、旨みの詰まったものだ。

ちぢれ麺に、そのスープがくっ付いて来て、美味しい一杯だ。

s-行徳たまごIMG_4498

残念だったのは、土日カップル限定の半熟玉子サービス!

カウンターと厨房の間の高い台に置かれているのを気が付かず、帰ろうと腰を揚げた時に

お店に人に言われ、初めて気が付き、半熟玉子だけを食べると言う事になった。

気が付かなかった我々が悪いのだろうが、一言いって欲しかったな!

サービスするなら、大袈裟ぐらいにアピールした方が良いんじゃないかな!






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