中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

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福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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博多一風堂COLLECTION.TAO
博多一風堂COLLECTION.TAOへ行って来た。  場所はここ    店休日は年末年始

s-TAO外見IMG_5084

4月24日にリニューアルしたばかりの、話題のお店だ。

さすがに平日は行列が無い!


s-TAO店内IMG_5082

店内は、黒と赤で統一され、太鼓の音楽が流され続けている。

店員は、黒いシャツ、黒いズボン、黒いハンチング帽で統一している。

s-TAO卓上IMG_5074

テーブルの上には、ゴマ、紅生姜、辛子高菜、ニンニク、辛子もやしの

4点セットが揃っている。

s-TAOメニューIMG_5071

メニューの基本は、黒・赤・白の三本柱!

白は豚骨、赤は豚骨ベースに辛い味噌、黒はやはり豚骨ベースに醤油ダレ+黒香油!

お勧めは黒だと言っていたが、私は見た目でTAO・赤を注文!

麺の固さの他に、辛さを聞かれた。
『辛さが普通から5辛まで選べます。
 普通でも結構辛いです。』
『辛さも麺の固さも普通でお願いします。』

s-TAOメニュー2IMG_5073

お勧めの黒は、極太麺なのだが、替玉は普通の細麺が出てくるらしい。

色々と凝った事を考えていますな!

s-TAOIMG_5078

s-TAO2IMG_5079

出て来たTAO・赤、見た目が美しいな!

麺は細麺でやや縮れ!

s-TAO4IMG_5080

そして 『下に玉ねぎが沈んでますので、これで食べて下さい。』

と穴あきのレンゲを持って来てくれた。

s-TAO3IMG_5081

いやいや、何とも言えない美味!

それ程辛くなく、丁度良い辛さだ。

いや~~これは文句無しに美味しい!!

さすがに、世界の一風堂やね!!!

これは、次にTAO・黒も食べたくなったな!




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この記事に対するコメント

精力的に食べ歩いていますね。(*^_^*)
あたしゃ~ようやく大海老食べてきましたバイ!
記事でリンクしていま~す。(事後承諾・・・)
【2010/05/11 18:52】 URL | コイッチ #aQI52RYM [ 編集]

コイッチにーやん
もうね、孫に会うか食べ歩くしか
楽しみがないと!
最近、肝臓の値が上がって飲むのも控えているし!
【2010/05/12 07:51】 URL | イナッキー #- [ 編集]


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