中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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富山ブラック!
キャナルシティのラーメンスタジアムへ行って来た。      場所はここ

s-富山外見IMG_7739

今回の新規参入店は、麺家いろは、ばりき家、陽林軒の3店!

この3点の中で、今まで味わったことのない、富山のラーメンに強い興味を覚えた。

この麺家いろは本店は、能登半島の根元に位置する。

支店は、富山県と石川県に6店、あと京都、神奈川そして福岡に1店づつの合計9店舗体制だ。




s-富山メニューIMG_7743

へええ~~色々あるな!

味噌の塩に付け麺まである。

先ずは、基本の富山ブラックらーめん@750円を自販機で購入!

s-富山卓上IMG_7742

s-富山卓上2IMG_7745

ブラックにはブラックペパーが美味しいのか!

おう、ニンニクも有るけど、この日は人に会う約束がある。

s-富山IMG_7744

出て来た富山ブラック!

今まで食べてきたラーメンに無い、独特の香りがする。

この香り、個人的に好みが分かれるだろうな!

s-富山3IMG_7747

名前の通り、ブラック!

塩辛いかなと思い味わうと、それ程ではない。

むしろ、魚系の出汁の味が押し寄せて来る。

うまく言い表せないが、独特の味と香りだ。

メニューの裏を見ると、3回食べると本当の美味しさが解かるり、病み付きになるそうだ。

s-富山2IMG_7746

麺の食感も、独特!

なにかしら、そば粉が入っているような、ボソリボソリとした食感だ。

でも、良いよね。遠い富山の味を、こうして福岡で味わえるのだから!






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