中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

でも、社会派のブログを目指してます。



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チャイニーズダイニングSAIへ
チャイニーズダイニング斉へ行って来た。     場所はここ    店休日は木曜日

s-SAI外見IMG_8456

ここは、以前は張子房と云うお店だった。

この張子房は好きだったけどな!

お店の名前のSAIは、斉藤ふみさんの実家の台湾ラーメン味千の移転のようだ。

彼女のブログでも、紹介されている。





s-SAIメニューIMG_8458

さて、3種類あるラーメンは全て@700円!

s-SAIメニュー2IMG_8459

セットメニューも有るようだが、今回は基本のSAI(さい)ラーメンを注文!

s-SAIIMG_8461

SAIラーメンと共に運ばれて来たのは、別皿に盛られた辛肉みそ!

s-SAI2IMG_8462

太モヤシが高々と盛られている。

丼の渕には、ニラがあり、色どりが良い。

s-SAI3IMG_8463

麺は、モチモチとした食感で好印象!

スープは、澄み切った鶏ガラ醤油味。

ただ、最初から最後までこのスープだったら飽きが来るかな?

そこで、辛肉みそを投入!

たちまち、ピリ辛味が加わり、醤油味がワイルドに変化した。

なかなか好みの味だったが、モヤシが多過ぎたな!







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