中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

でも、社会派のブログを目指してます。



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自宅で初麺
自宅でつけ麺を作った!

s-家麺IMG_9525

大勝軒の山岸 一雄氏のプロデュースのつけ麺だ!

お正月は、朝からお酒を飲むので、どこへも食べに出られない。

そんな訳で、自宅で初麺となった。

日頃から食べたいと思っていたが、麺もつけダレの4人前で買うのを躊躇していた。

しかし正月なので、思い切って購入!


s-家麺2IMG_9526

茹で時間は5分間!

麺の量は、4人前で520g、一人前は130gとなる。

と云う事は、実質2人前位だな!

でも、お酒のおつまみも食べないといけないので、おとなしく130gをあつもりで!

s-家麺3IMG_9527

s-家麺4IMG_9528

結構、麺がプリプリしてる。

つけダレも魚介の味が濃厚だ!

さあ、これを食べたらまた飲むぞ!








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