中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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味覚は人それぞれ
九州ウォーカーに”九州ラーメン新時代”の特集が掲載されていた。

まだまだ行ってない所が有るなー。

何々”トンコツ=細麺はもう古い”五行、まるげん、島系本店、博龍軒、麺処・甘、西谷屋

よ~し博龍軒って行った事が無いぞ!丁度、今日の営業方面だ。決まり!

20070518180845.jpg

東区は詳しくないので、なんとか見つけて到着。

20070518180839.jpg

ラーメン@500円を麺の固さを指定せずに注文。

テーブルにはスリゴマのみ。紅生姜が無いのはこだわりがあるのか?

20070518180830.jpg

真ん中が少し白っぽくなってるのは、大釜のスープの上の油なのだ。

20070518180820.jpg

固さを指定しなかったからか割りと軟麺!

箸で麺を持ち上げて、顔を近づける!

「超・強烈・豚骨臭」 こりゃ苦手だ!そして一口、啜る!

「うわ~~ダメだ」 箸を置いて帰ろうかとした時、お客が入ってきた。

「美味しかったので、又来ました」  「連日、有難う御座います」

え~~自分は舌馬鹿なのか?

ガックリと肩を落として店を出た中年男であった。

でも、味覚は人ソレゾレではなろうか?

例えば、納豆の臭いがダメな人は、あんな物、よく食うな、と言うだろう。

伊豆大島の名物・くさや、この臭いが強烈なのだが、焼いて旨そうに食べる人がいる。

いろんな人がいて、いろんな味覚を持ってる。これが世の中なのか!






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この記事に対するコメント
ボロクソですね^_^;
相当ご不満のようで(~_~;)
情報によるとここは昭和20年から変わらない味を受け継いでいるそうです。
ラードを使わずさっぱりした味わいが売りだそうですよ…
何かま逆ですね^_^;
独特の平麺がどんべえの麺に見えたのは自分だけでしょうか…??
【2007/05/18 20:03】 URL | ヒガッシー #- [ 編集]


ヒガッシーさん
その情報、間違ってます。
さっぱりとした味わいが売り・・・・ばか~~んごつ!
【2007/05/18 20:09】 URL | イナッキー #- [ 編集]

雑誌に…
そう書いてあったんですよ^_^;
店側の一方的な紹介なんでしょうね…
ばか~~んごつ!!
ってバリバリの方言じゃないですか!!笑

今日は5点とって安心かと思いきや、まだまだヒヤヒヤですね(*_*;
さあラスト回。
今日こそ勝利!!
【2007/05/18 20:30】 URL | ヒガッシー #- [ 編集]


ヒガッシーさん

ばか~~んごつ!!を初めて聞いた時はカルチャーショックを受けました。
それ以来、受け狙いで、好んで使ってる言葉の一つです。
気を悪くなさらないように!
【2007/05/18 20:37】 URL | イナッキー #- [ 編集]

勝利!!
よかった~(^_^)/~
これで少しはイナッキーさんの不満も和らいだですかね^_^;

ばかんごつ!!
広めていきましょうよ(^^♪
全然ありですよ笑
【2007/05/18 20:45】 URL | ヒガッシー #- [ 編集]


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