中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

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再度、恵比須飯店へ
前回 行った時、気になったメニューが有り、再度、恵比須飯店へ

20070514182552.jpg

前回、皿うどんを食べたので、今回は絶対に長崎皿うどんを食べるのだ。

皿うどんはチャンポン麺で、長崎皿うどんはチャンポン麺より細麺でアンカケだと前回、聞いていた。

いつもの様に入口に今日にランチメニューがぶら下がってる。

20070524172516.jpg

お~~ラッキー、食べようと思ってたものがランチメニューになってる。

なんと言う神の思召しであろうか。でもこんな事で運を使いたくなかったな。

宝くじで使うべき運を少し無駄遣いしたようで、嫌な気分に!

気を取り直して『サービスセット下さい』

20070524172508.jpg

来た来た、豚肉にキクラゲ、野菜にカマボコやちくわがアンに絡まって美味そうだ。

20070524172456.jpg

細麺と聞いていたが、これは所謂バリバリ麺の揚げる前の姿だ。

でもこのビーフンの様な細い麺に、旨みのアンが絡まって、ナンとも言えぬハーモニーが!

そしてそして、チャーハンに付いて来るスープが、何とも言えぬ良い脇役なのだ。

20070524172502.jpg

美味しかった、又来ます。
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この記事に対するコメント
あらっ(゜o゜)
ホントに違いますね^_^;
「長崎」が付くだけで別物ですね!
問題解決してよかったです(^^♪
イナッキーさんは皿うどんはやっぱり細めんパリパリ派ですか?!
【2007/05/24 21:07】 URL | ヒガッシー #- [ 編集]

なるほど~
長崎皿うどん&炒飯、スープでこの値段は納得です。
小笹の某うどん屋さんは
ごぼう天うどん&かしわにぎりで740円という超営利主義でしたから多分二度と行かないです。

ちゃんぽんや皿うどんは野菜も豊富だしラーメンに比べ明らかに健康的ですしね(^O^)
【2007/05/24 23:53】 URL | 健福 #pSJ6Fihk [ 編集]


ヒガッシーさん
やっとスッキリしました。私は太麺でアンカケの皿うどんが好きなので
もう少し太い麺かと思ってました。
でもこれはこれで美味しかったです。
【2007/05/25 09:16】 URL | イナッキー #- [ 編集]


健福さん
確かに野菜が多く健康的です。
昔、リンガーハットの店内のポップに
「チャンポンと餃子で一日分の野菜が採れる」とありました。
熱を加えて多くの野菜を採れるので良いですね。
【2007/05/25 09:23】 URL | イナッキー #- [ 編集]

謎が解けました!
イナッキーさん、トラバ、ありがとうございました。
お陰様で、これで謎が解けました。
しかし、バリバリ麺の揚げる前のヤツって、初めて聞きました。
でも、これはこれで、なかなか面白そうですね。
【2009/04/02 21:28】 URL | かめ #B8xSsyyA [ 編集]

かめさん
バリバリ麺じゃない細い麺での
あんかけ皿うどんは、あまり見られませんよ!
細麺なので、アンが絡んでそりゃもう美味しかったですよ。
似たような所が、コイッチに~さんに教えてもらった
唐人町の味一番、ここも美味しかったですよ。
http://mlg56683.blog74.fc2.com/blog-entry-640.html
【2009/04/03 10:47】 URL | イナッキー #- [ 編集]


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