中年男の奮闘記長浜御殿で冷やし中華

11 | 2008/12 | 01

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長浜御殿で冷やし中華

西海岸から帰って、最初に行ったのは、近所の　”長浜御殿”　だ。　　　　場所はここ

冷めんの旗を見たら、どうしても冷たい麺を啜りたくなった。

長浜御殿はオリックスのファンらしく、小学生がオリックスの帽子を被って行くと、割引が有る

ラーメン＠４５０円、大盛り＠５４０円とは嬉しい価格だ。

冷やし中華＠５５０円を注文！

ゴマだれをかけられた冷やし中華は、涼しそうな透明の器で出て来た。

氷水で、キンキンに冷やされた麺は、この蒸し暑さには最高だ。

ちょっとキャベツとキクラゲが多すぎだが、美味しかった。

長崎で貰ったお土産は、クジラのうね（末広とも言う）だ。

お店で食べると数千円するだろう。

末広 - 畝須を茹でたもので、主に長崎での呼び名。断面が末広がりであることに由来。薄く切り生姜醤油などで食す。
ウィキペディア（Wikipedia）より

これよりも私が好きなのは、百尋（ひゃくひろ）だ。

クジラの小腸で、尺貫法の長さの単位である尋（１，８M）が百尋も有る

つまり、クジラの小腸は非常に長い事でつけられた名前だ。

八尋と言う名前の人が居るが、調べると、非常に長い事で、古事にも出てくる由緒ある名前だ。

薄くスライスした百尋を、酢醤油の生姜を入れたもので食すと、

独特の香りと、適度な歯ごたえが美味しい。

捕鯨国日本よ、よみがえれ！