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中年男の奮闘記
家庭のため、子供のために仕事にがんばる中年男が 今まで感じたことの無い、若い頃と違う体調の変化や 体のガタを感じながら生きていく日記
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イナッキー

Author:イナッキー
福岡在住で食べることが好き、特にラーメン大好きです。

でも、社会派のブログを目指してます。



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讃岐うどん・志成へ
最近、ブログで話題のうどん屋さん ”讃岐うどん・志成” へ行って来た。   場所はここ

志成外見

お店に入る前に見た、従業員募集の張り紙に面白いものを見つけた。

【待遇】 交通費支給・食事補助 (うどん食べ放題) :店主のジョークのセンスに思わずニヤリ!

店休日は日曜・祭日    営業時間は11時30分~15時までと早い!





志成メニュー

何を注文するか随分悩んだが、初めての店なので、かけうどん@450円を注文。

実は、讃岐うどんは硬いとのイメージを持っていたので、

冷たいうどんは、さらに硬くなるだろうと思い、温かいかけうどんを注文したのだ。

志成こだわり

箸は割り箸じゃなく、洗い箸!

これは嬉しい!

さらに、配膳された水は、レモン水だ!

志成

一口食べて、讃岐うどんは硬くて太いと言う先入観が間違いだった事が解った。

麺はウエストより細く、硬いのでは無く、伸ばしても切れにくく、弾力が有るのだ。

出汁も凄く美味しかった。

食べ終わると、レモン水で口の中サッパリ!

12時をまわる頃になると、店内は満席。外には2,3人の待ち人が出るほどの人気ぶりだ。

店内の白を基調とした、清潔感ある雰囲気も人気の秘密かもしれない。


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